コロナ流行でかなりの業界が経済的に大きな打撃を受けているが、日本は食料自給率が低いので、輸入できなくなると食料不足が発生して大問題になるのでは、という指摘が以前あった。緊急事態宣言が出されてからは、あまりその話は聞かない。

個人的には、今の日本の技術力を全力で使えば、1年で自給率100%近くまで持っていけると思っている。キーワードは農業の工場化と、家庭栽培の普及だ。