YouTube の動画を見ながらテキストを起こしてみたのだが、字幕機能を使うと割と楽にできることが分かった。字幕のテキストは滅茶苦茶な変換もたくさんあって、そのままでは使い物にならないが、ヒント情報としてはなかなかの品質なので、全て聴き取ってテキストにするよりは楽なのである。