炭火を起こすのに難儀した。最終的にはうまく行ったのだが、その後、火を消すのに難儀した。といっても水に炭を鎮めるだけで消せるので大したことはないのだが。いずれも手を抜くと大事件になりかねないので慎重に対応したわけである。

昔の人なら炭火の扱いにも慣れているのだと思うが、今は炭火を使う機会が殆どないので、そのあたりの慣れがない。